Chilli Sauce (Green) - चिली सॉस (हिरव्या मिरच्यांचे)

 

साहित्य:
  • २० ग्रॅम हिरव्या मिरच्या
  • १ इंच आले
  • १ कप व्हिनेगर
  • १ चमचा मीठ
  • अर्धा चमचा अजिनोमोटो
कृती :

१.मिरच्यांमधील बिया काढून त्या थोड्याश्या व्हिनेगर मध्ये साधारण १ तास भिजत ठेवा.
२. मीठ,मिरची आणि आले बारीक वाटून घ्यावे. आणि हे मिश्रण उरलेल्या व्हिनेगरमध्ये टाकून थोडे मध्यम आचेवर थोडे दाट होईपर्यंत शिजवावे .
३.gas वरून उतरवून त्यामध्ये अजिनोमोटो घाला. नीट मिक्स करा.
४. तयार सॉस स्वच्छ आणि हवाबंद डब्यात साठवून ठेवा.
५.हा सॉस साधारण ३ ते ४ महिने वापरू शकतो.

Chilli Sauce (Green) - चिली सॉस (हिरव्या मिरच्यांचे) Chilli Sauce (Green) - चिली सॉस (हिरव्या मिरच्यांचे)   Reviewed by Prajakta Patil on January 09, 2013 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.