Fish Soup - फिश सूप

जणांसाठी:
लागणारा वेळ: ३० मिनिटे

साहित्य :
  • १/२  किलो फिश
  • १ कांदा
  • ३ मोठे टोमाटो
  • २ लसूनच्या  पाकळ्या
  •  थोडी कोथिंबीर
  • १/४ चमचा तिखट
  • १/४ चमचा मिरपूड
  • मीठ (गरजेनुसार)
  • लोणी
  • किसलेले चीझ
  • ३ कप पाणी
  • चिमुटभर केशर 
कृती :

१. प्रथम २ चमचा लोण्यावर बारीक चिरलेला कांदा गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्यावा.
२. त्यात बारीक चिरलेले टोमाटो,लसून,कोथिंबीर,मीठ,मिरपूड घालावी.
३. ते थोडे परतून त्यात फिशचे तुकडे घालून सतत हलवत राहावे.
४. नंतर त्यात ३ कप गरम पाणी घालावे व फिश  चांगले शिजल्यानंतर  जरूर वाटल्यास त्यात थोडे पाणी घालावे.
५. त्यात केशर घालून ते १५ मिनिटे चांगले शिजल्यावर सूप गाळून घ्यावे व गरम गरम सर्व्ह करावे .
६. सर्व्ह करताना त्यात थोडे किसलेले चीझ व तळलेले ब्रेडचे तुकडे घालावेत .
Fish Soup - फिश सूप Fish Soup - फिश सूप Reviewed by Prajakta Patil on October 02, 2012 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.