Menu
Home Banana Vadi - केळाच्या वड्या

Banana Vadi - केळाच्या वड्या


जणांसाठी : ४
लागणारा वेळ : ३० मिनिटे

साहित्य :
  • ८ केळी(साधारण पिकलेली)
  • ५०० ग्रॅम साखर
  • ८० ग्रॅम तूप
  • १०-१२ वेलदोडे
कृती:

१. प्रथम केळी सालासकट वाफवून घ्या.
२. नंतर गरम आहे तेव्हाच त्यांचा लगदा करावा.
३. साखरेत थोडे पाणी घालून पाक करावा.
४. पाक तयार झाल्यावर त्यात केळ्यांचा लगदा घालून ढवळावे.
५. मिश्रण कडेने सुटू लागले कि त्यात तूप सोडावे.
६. गोळा घट्ट झाला कि पोळपाटाला तूप लावून त्यावर थापावा व त्याच्या वड्या पाडाव्यात.

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Author

I am an SEO expert by profession. That is one side of the coin. The other side is my enduring passion for cooking, particularly Indian cuisine in all its glorious splendour. I revel in traditional and more modernistic experimental cooking with an Indian slant. The permutations are endless. I could spend my whole life and still find something new in Indian cooking. I find time from my profession and a busy family life to try out dishes, dream up combos and share them with you. Food is one of the pleasures of life that can be enjoyed at any age and tastes change according to age so I tailor recipes to suit all preferences.