Chicken Lollipop - चिकन लोलीपोप

लागणारा वेळ : २०-२५ मिनटे
जनांसाठी : ४

साहित्य :
८ चिकन lolipop sticks (ह्या sticks चिकनच्या दुकानात मिळतात.)
२ अंडी
६ वाटलेल्या हिरव्या मिरच्या
१/४ चमचे ajinomoto
१/४ चमचे pepper पावडर
१/४ चमचे गरम मसाला
१/२ चमचे Chili sauce
१/२ चमचे Soya sauce
५० gm मैदा
१ चमचा आले-लसून paste
खायचा लाल रंग (चिमुटभर)
१/२ कप पाणी
१/२ चमचा मीठ
तेल तळण्यासाठी

कृती :
१. चिकन lolipop sticks १/२ कप पाण्यात शिजवून घ्या. त्यात १/२ चमचा मीठ घाला.
२. lolipop sticks शिवाय सर्व साहित्य एकत्र करून एकजीव करून घ्या. त्याचे जाडसर असे मिश्रण तयार करा.
३. pan मध्ये तेल गरम करत ठेवा.
४. चिकन lolipop sticks वरील मिश्रणात बुडवून तेलात light brown कलर येईपर्यंत fry करून घ्या.
५. गरम-गरम szechwan sauce बरोबर सर्व करा.

टीप : चिकन lolipop sticks आपण घरी पण तयार करू शकतो. त्यासाठी chicken wing लागतात. एका chicken wing पासून २ lolipop sticks तयार करता येतात.


Jayanthy Kumaran said...

looks scrumptiously tasty

Swapnil Laichattiwar said...

i like ur recipes

Nitin said...

Nice recipe. I love cooking. Thanks


I am an SEO expert by profession. That is one side of the coin. The other side is my enduring passion for cooking, particularly Indian cuisine in all its glorious splendour. I revel in traditional and more modernistic experimental cooking with an Indian slant. The permutations are endless. I could spend my whole life and still find something new in Indian cooking. I find time from my profession and a busy family life to try out dishes, dream up combos and share them with you. Food is one of the pleasures of life that can be enjoyed at any age and tastes change according to age so I tailor recipes to suit all preferences.