Purya - पुऱ्या

लागणारा वेळ : ३० मिनटे
जणांसाठी :
साहित्य :
  • १ वाटी मैदा
  • १ वाटी कणीक
  • २ टेबलस्पून रवा
  • १/४ चमचा साखर
  • ४ तबल्स्पून डालडाचे पातळ मोहन

कृती :

१. सर्व एकत्र करून कोमट पाण्यात पीठ भिजवावे.
२. अर्ध्या तासाने मळून,त्याच्या बेताच्या आकाराच्या पुऱ्या लाटाव्यात .
3. तूप तापल्यावर त्यात एकेक पुरी सोडावी .
४. पुरी कढइत वर येऊ लागली, की झाऱ्याने कडेने दाबावी म्हणजे पुरी फुगते.
५. पुरी फुगली,कि लगेच उलटावी.
६. दुसऱ्या बाजूने बदामी रंगाची झाली, की काढावी.
Purya - पुऱ्या Purya - पुऱ्या Reviewed by Prajakta Patil on April 17, 2012 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.