Khajuracha Rassa - Dates Curry



साहित्य :
  • २ वाट्या बिया काढून स्वच्छ केलेला खजूर
  • १ नारळ
  • २ चमचे तांदूळ पिठी
  • १ वाटी चिरलेला गूळ
  • चिंच(आवश्यकतेनुसार)
  • १२ वाट्या पाणी
  • एक चमचा मिरपूड
  • जिरं भाजून पूड करून एक चमचा
  • २ चमचे तूप
  • मीठ, मोहरी,हिंग(चवीनुसार)

  • कृती :
    १. खजूर,खोबरं,चिंच,मिरपूड,जिरंपूड सर्व मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावं.
    २. त्यात बारा वाट्या पाणी घालावं आणि घुसळाव.
    ३. तांदळाची पिठी पाण्यात कालवून मिश्रणात घालावी.
    4. गूळ व चवीपुरत मीठ घालून उकळावं.
    ५. तूप तापवून हिंग,मोहरीची फोडणी घ्यावी.
Khajuracha Rassa - Dates Curry Khajuracha Rassa - Dates Curry Reviewed by Prajakta Patil on April 14, 2012 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.